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Rôtissoire à broche électrique MAP E 8 sans châssis

6,790.00 HT
8,148.00 TTC

Rôtissoire à broche, conçu pour rôtir une variété de viandes avec une cuisson uniforme et savoureuse. Idéale pour les restaurateurs.

Dimensions : L 1100 x P 480 x H 1800 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : MAPE8E-12 Catégorie : Étiquettes : , , ,

Description

Rôtissoire à Broche Électrique MAPE8 – Qualité Professionnelle en Inox

La rôtissoire à broche électrique MAPE8 est l’outil parfait pour les professionnels de la restauration, avec un excellent rapport qualité/prix. Fabriquée en acier inoxydable, elle a un éclairage halogène et la technologie Rapid’broche® pour une utilisation simple et sûre. Ce modèle sans toit est idéal pour cuire et stocker vos viandes et pommes de terre facilement.

 

Caractéristiques Principales :

  • Construction en inox : Résistance et durabilité accrues.
  • Entraînement des broches par chaîne et pignons acier : Robustesse et fiabilité.
  • Rapid’broche® : Poignées athermiques pour une manipulation sécurisée.
  • Tiroir de stockage : Pratique pour conserver vos cuissons et pommes de terre.
  • Éclairage halogène : Visibilité optimale pendant la cuisson.
  • Alimentation TRIPHASE 380 V : Puissance adaptée aux besoins professionnels.

Avantages :

  • Qualité professionnelle : Conçue pour une utilisation intensive avec des matériaux de haute qualité.
  • Facilité d’utilisation : Poignées athermiques et tiroir de stockage intégré pour plus de praticité.
  • Efficacité énergétique : Éclairage halogène pour une meilleure visibilité sans surconsommation.
  • Options disponibles : Toit en inox et bandeau sérigraphié « rôtisserie » (non inclus).

Informations complémentaires

Longueur

Profondeur (largeur)

Hauteur

Type de matière

Puissance

Poids

Capacité Volaille

Longueur Utile

19
    Panier
    Option 2 butées pour coupe mimolette
    Option 2 butées pour coupe mimolette
    Qty: 1
    Price: 304.00
    Panneaux d’information, visuel “MASQUE”, 200 x 200 mm
    Panneaux d’information, visuel “MASQUE”, 200 x 200 mm
    Qty: 1
    Price: 174.36
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Meuble bas, 1 porte battante doublée, central, inox ferritique, avec dosseret, L 600 x P 700 x H 850 mm
    Meuble bas 1 porte battante doublée adossé L 600 x P 700 x H 850 mm
    Qty: 1
    Price: 1,176.00
    Brosse métallique violon, fils ronds en acier laitonné, L 170 x P 51 mm
    Brosse métallique violon fils ronds en acier laitonné L 170 x P 51 mm
    Qty: 1
    Price: 10.10
    Grill charcoal à gaz avec pierre de lave 2 brûleurs 18 kw
    Grill charcoal à gaz avec pierre de lave 2 brûleurs 18 kw
    Qty: 1
    Price: 3,059.00
    Balance industrielle, utilisation standard, GX-15K
    Balance industrielle utilisation standard modèle GX-15K
    Qty: 1
    Price: 225.00
    Friteuse électrique 2 x 8 litres avec vanne de vidange , acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 410 mm
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 1
    Price: 609.00
    Distributeur de granité et frappé, 3 x 10 L, 1300 W, L 595 x P 500 x H 705 mm
    Distributeur de granité et frappé, 3 x 10 L, 1450 W, L 600 x P 500 x H 700 mm
    Qty: 1
    Price: 6,450.00
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 1
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Plaque de cuisson haute puissance modèle électrique 3 résistances 12 kw
    Plaque de cuisson haute puissance modèle électrique 3 résistances 12 kw
    Qty: 1
    Price: 11,626.00
    Plaque induction gamme module Induc-NoLimit 16 zones MO4NL 32000
    Plaque induction gamme module Induc-NoLimit 16 zones MO4NL 32000
    Qty: 1
    Price: 26,365.00
    Salamandre Electrique Fermée Vitrocéramique
    Salamandre fermée Vitrocéramique 3500 W
    Qty: 1
    Price: 1,179.00
    Trancheur à courroie, diamètre lame 250, aluminium
    Trancheur à courroie diamètre lame 250 aluminium
    Qty: 1
    Price: 873.00
    Rehausse de fond d’évier acier inoxydable 4 pieds 1 poignée L 560 x P 470 mm
    Rehausse de fond d’évier acier inoxydable 4 pieds 1 poignée L 560 x P 470 mm
    Qty: 1
    Price: 282.86
    Operculeuse barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle BS 10 ECO sans matrice
    Operculeuse barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle BS 10 ECO sans matrice
    Qty: 1
    Price: 11,600.00
    Fry-top électrique série 750 revêtement chromé L 800 mm, à poser
    Fry-top électrique série 750 revêtement chromé L 800 mm, à poser
    Qty: 1
    Price: 3,805.00
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 1
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Rôtissoire électrique ventilée traversante, 4 broches, en inox, 6.7 kW
    Rôtissoire électrique ventilée traversante, 4 broches, en inox, 6.7 kW
    Qty: 1
    Price: 7,951.00