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Rôtissoire crapaudine gaz MAP 7 CRAP sans châssis

6,350.00 HT
7,620.00 TTC

Rôtissoire crapaudine gaz MAP7, idéal pour rôtir viandes et volailles à la perfection. Son design compact et sans châssis permet une installation facile, tandis que son système à gaz assure une chaleur uniforme pour des résultats savoureux.

Dimensions : L 1100 x P 480 x H 1720 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : MAP7CRAPGAZ-12 Catégorie : Étiquettes : , , ,

Description

Rôtissoire Crapaudine Gaz MAP7 – 7 Broches Spéciales

Découvrez la rôtissoire crapaudine gaz MAP7, spécialement conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration (CHR). Cet appareil de cuisson allie performance et efficacité, rendant la préparation de poulets ouverts un véritable jeu d’enfant. Grâce à son design sans toit, cette rôtissoire offre une performance exceptionnelle, équipée de 7 broches spéciales et fabriquée en inox robuste, elle garantit durabilité et qualité pour vos plats savoureux.

 

Caractéristiques Principales

  • Construction en Inox : Durabilité et facilité d’entretien.
  • 7 Broches Spéciales Crapaudine : Équipées de poignées athermiques pour une manipulation aisée.
  • Entrainement par Chaîne et Pignons Acier : Fiabilité et efficacité.
  • Tiroir de Stockage : Pratique pour vos cuissons et pommes de terre.
  • Éclairage Halogène : Visibilité optimale pendant la cuisson.
  • Version Gaz : Alimentation gaz DN 1/2 » (15 x 21) mâle et alimentation électrique monophasée 230 V.

Avantages

  • Rapport Qualité/Prix Exceptionnel : Une solution économique pour les professionnels.
  • Facilité d’Utilisation : Conception ergonomique pour une manipulation simple et sécurisée.
  • Performance de Cuisson : Cuisson homogène et rapide des poulets ouverts.

Informations complémentaires

Longueur

Profondeur, mm

Hauteur

Longueur Utile

Tension

Poids

Puissance gaz

Capacité Volaille

Type de matière

54
    Panier
    CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 180 mm, diamètre 6 mm
    Crochet Esse dent de loup en inox 304 Poli longueur: 180 mm Ø: 6 mm
    Qty: 1
    Price: 21.60
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 2
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 3
    Price:
    3,725.08 HT
    4,470.10 TTC
    Vitrine réfrigérée à poser 120 L , 710 x 575 x 685 mm
    Vitrine réfrigérée à poser 120 l double vitrage 160 W
    Qty: 1
    Price: 969.00
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Qty: 2
    Price: 469.00
    Plaque induction gamme module Induc-NoLimit 16 zones MO4NL 32000
    Plaque induction gamme module Induc-NoLimit 16 zones MO4NL 32000
    Qty: 1
    Price: 26,365.00
    Friteuse électrique 2 x 8 litres avec vanne de vidange , acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 410 mm
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 2
    Price: 609.00
    Vitrine réfrigérée positive 235 L , 885 x 575 x 685 mm
    Vitrine réfrigérée positive 235 L, 250 W
    Qty: 2
    Price: 1,309.00
    Pistolet optionnel avec raccord et embout rapide
    Pistolet avec raccord et embout rapide pour poste et centrale de nettoyage
    Qty: 1
    Price: 119.00
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4P, sans dosseret, inox 2230 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4 portes, inox, 616 L
    Qty: 1
    Price: 2,737.00
    CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 120 mm, diamètre 5 mm
    Crochet Esse dents de loup en inox 304 Poli longueur: 120 mm Ø: 5 mm
    Qty: 1
    Price: 14.60
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 159.00
    DESSUS DE BILLOT BOIS, réversible,500 X 500 X 100 mm
    Billot de cuisine monté tout bois non réversible longueur 1200 mm
    Qty: 1
    Price: 3,284.00
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille
    Qty: 1
    Price: 1,986.00
    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 885 x P 575 x H 685 mm
    Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 885 x P 575 x H 685 mm
    Qty: 1
    Price: 1,512.00
    Friteuse boulanger électrique avec vanne de vidange 8 litres, acier inoxydable, L 290 x P 550 x H 410 mm
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 8 litres 3250 W
    Qty: 1
    Price: 359.00
    Sèche-mains à bec blanc , 270 x 142 x 240 mm
    Sèche-mains professionnel à bec blanc 2 500 W
    Qty: 1
    Price: 219.00
    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 710 x P 575 x H 685 mm
    Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 710 x P 575 x H 685 mm
    Qty: 2
    Price: 1,383.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 209.00
    Platine virole de raccordement pour hotte Ø 250 mm
    Platine virole de raccordement pour hotte Ø 250 mm
    Qty: 1
    Price: 57.75
    Lave vaisselles 500 , 2 paniers ( 500 x 500) 570 x 600 x 834 mm
    Lave-vaisselle professionnel 500 en acier inoxydable AISI 18/10 3600 W 230 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 2,799.00
    DESSUS DE BILLOT BOIS, réversible,500 X 500 X 100 mm
    Billot de cuisine monté tout bois réversible longueur 1000 mm
    Qty: 1
    Price: 2,700.00
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Qty: 1
    Price:
    3,826.67 HT
    4,592.00 TTC
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Râpe a fromage, 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Râpe a fromage 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Qty: 1
    Price: 1,531.00
    BLOC DE DÉCOUPE POLY de couleur blanc, 600 X 600 mm
    Plaque de découpe cuisine, polyéthylène, couleur blanc, L 600 mm
    Qty: 1
    Price: 836.00
    BARRE LISSE, INOX 304 POLI 4 FACES, longeur : 1000 mm, section :50 x 10
    Rail à viande barre lisse inox poli miroir 4 faces longeur : 1000 mm section: 50 x 10 mm
    Qty: 1
    Price: 423.00
    CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
    Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section: 140 x 10 mm dent ouverte
    Qty: 1
    Price: 18.90
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 25.30
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée négative GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 2
    Price:
    3,102.16 HT
    3,722.59 TTC
    Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
    Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
    Qty: 1
    Price: 40.40
    Piétement pour four à pizza électrique 6 Kw en tôle epoxy noire
    Piétement pour four à pizza électrique 6 Kw en tôle epoxy noire
    Qty: 1
    Price: 613.00
    Caisson à charbon actif version statique 5 cylindres 1400 m3/h
    Caisson à charbon actif version statique 5 cylindres 1400 m3/h
    Qty: 1
    Price: 1,258.95
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 20 m pour poste et centrale de nettoyage
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 20 m pour poste et centrale de nettoyage
    Qty: 1
    Price: 163.00
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 1
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W
    Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W
    Qty: 2
    Price: 219.00
    Chauffe frites GN1/1 céramique, en inox AISI 310
    Chauffe frites GN1/1 céramique en inox AISI 310, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 539.00
    Bac alimentaire pour viande, rouge, polypropylène , L 600 x P 400 x H 220 mm
    Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm
    Qty: 2
    Price: 59.00
    Pâtière pour chariot,170 L , L 915 x P 670 x H 410 mm
    Pâtière pour chariot 170 L
    Qty: 1
    Price: 637.00
    Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking P-600 mm
    Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking
    Qty: 1
    Price: 157.00
    Grille fixe en inox, poulet, 225 x 725 mm pour Churrasco au Charbon de Bois professionnel
    Grille fixe en inox poulet 225 x 725 mm pour Churrasco au Charbon de Bois professionnel
    Qty: 1
    Price: 105.00
    Kit 2 tiroirs pour support fermé
    Kit 2 tiroirs pour support fermé
    Qty: 1
    Price: 565.95
    Chauffe assiettes 60 , Acier inoxydable , 400 x 460 x 870 mm
    Chauffe assiettes 60 en acier inoxydable 750 W
    Qty: 1
    Price: 669.00
    Rôtissoire à Broche MAPE8
    Rôtissoire à broche électrique MAP E BOOST 8 sans châssis
    Qty: 1
    Price: 6,890.00