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Rôtissoire crapaudine électrique MAP 7 CRAP sans châssis

6,650.00 HT
7,980.00 TTC

Rôtissoire crapaudine électrique MAP7, un équipement performant pour rôtir vos viandes à la perfection. Sa conception sans châssis permet une flexibilité d’utilisation, tout en garantissant une cuisson uniforme et savoureuse.

Dimensions : L 1100 x P 480 x H 1720 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : MAP7CRAP-12 Catégorie : Étiquettes : , , ,

Description

Rôtissoire Crapaudine Électrique MAP7 – Performance et Qualité Exceptionnelles

Découvrez la Rôtissoire Crapaudine Électrique MAP7, spécialement conçue pour la cuisson des poulets ouverts (crapaudine). Ce modèle sans toit offre une largeur totale de 1350 mm avec la porte droite ouverte, idéal pour les professionnels de la cuisine cherchant un équipement performant et fiable.

 

Caractéristiques Principales

  • Construction en Inox : Robuste, durable et facile à entretenir.
  • Entraînement par Chaîne et Pignons Acier : Assure une rotation fluide et fiable des broches.
  • 7 Broches Spéciales Crapaudine : Équipées de poignées athermiques pour une manipulation sécurisée et aisée.
  • Tiroir de Stockage : Pratique pour stocker vos cuissons et pommes de terre.
  • Éclairage Halogène : Pour une visibilité optimale de vos cuissons.
  • Version Électrique : Alimentation triphasée 380 V pour une puissance maximale.

Avantages

  • Performance : Cuisson homogène et rapide grâce à l’entraînement par chaîne et pignons.
  • Sécurité : Poignées athermiques et construction en inox pour une utilisation sécurisée.
  • Praticité : Facile à utiliser et à entretenir, avec un tiroir de stockage pratique.
  • Qualité : Rapport qualité/prix exceptionnel pour un équipement professionnel.

Informations complémentaires

Longueur

Profondeur, mm

Hauteur

Longueur Utile

Poids

Puissance / Amperage

Capacité Volaille

Tension

11
    Panier
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 1
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Exterminateurs d'insectes 2 x 20 W, carter alu à néons
    Exterminateurs d'insectes 2 x 20 W carter alu à néons
    Qty: 1
    Price: 137.00
    Essuie-verres professionnel SV2000
    Essuyeur à verres SV2000, 400-500 Pièces/heure 26 Kg
    Qty: 1
    Price: 2,650.00
    Support pour fours à pizza YXLN 4
    Support pour fours à pizza YXLN 4
    Qty: 1
    Price: 299.00
    Table de travail Inox AISI 430 avec sous-tablette, adossée, L 1800 x P 600 x H 850 mm
    Table de travail Inox AISI 430 avec sous-tablette, adossée, L 1800 x P 600 x H 850 mm
    Qty: 1
    Price: 765.24
    Mixer plongeant Mini MP 240 Combi
    Mixer plongeant Mini MP 240 Combi vitesse variable spécial petite préparation
    Qty: 1
    Price: 520.00
    Balance de précision, série AC, AC-500, basique, L 170 x P 240 x H 40 mm
    Balance basique de précision série AC-5000
    Qty: 1
    Price: 25.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 209.00
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 159.00
    Friteuse sur coffre électrique double en inox 2 x 13 L
    Friteuse sur coffre électrique double en inox 2 x 13 L
    Qty: 1
    Price: 2,308.95
    Rôtissoire électrique verticale 48 poulets 8 broches 38.4 kW
    Rôtissoire électrique verticale 48 poulets 8 broches 38.4 kW
    Qty: 1
    Price: 12,180.00