Matériels Cuisine : Votre fournisseur de matériel de cuisine professionnelle

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Découvrez notre cellule de réfrigération d'excellence professionnelle

Une cellule de réfrigération est l’équipement incontournable de toute cuisine professionnelle. C’est l’outil clé pour assurer une conservation optimale de tous vos aliments, dans le respect total des normes de température.

Cellule de réfrigération : un élément clé pour une pluralité de besoins

Que vous exerciez dans le domaine de la restauration ou dans toute autre activité en lien avec le secteur alimentaire, notre gamme de cellules de réfrigération, entièrement en inox, répond parfaitement à vos besoins. De la conservation sur courte durée à la congélation de longue durée, choisissez la capacité qui vous convient.

Cellule de réfrigération positive : Fraicheur et qualité préservées

Une cellule de refroidissement positive offre le maintien idéal de la fraîcheur de vos fruits, légumes et produits laitiers. Elle permet une conservation sur une courte durée, sans congélation, préservant ainsi toutes leurs qualités gustatives.

Cellule de réfrigération négative : Une longue durée de conservation

La cellule de réfrigération négative, quant à elle, est spécialement conçue pour une conservation longue durée par congélation. Elle conserve parfaitement la qualité de vos viandes et poissons et demeure essentielle à vos besoins de surgélation.

Un large choix de cellules de refroidissement professionnelles modulables

Pensées pour s’adapter à tous vos besoins, nos cellules de surgélation professionnelles modulables sont dotées d’une construction en inox, offrant une grande durabilité et une hygiène impeccable. Vous pouvez personnaliser les dimensions et les compartiments intérieurs de ces équipements de pointe pour une organisation optimale.

Si vous souhaitez découvrir toutes les options que nous proposons pour votre cuisine professionnelle, n’hésitez pas à explorer les autres sous-catégories de notre gamme Chambre Froide :
Chambre Froide,
Armoire réfrigérée démontable,
Groupe frigorifique monoblocs et bi-blocs,
Rayonnage alimentaire,
Accessoires pour Chambres Froides.
Ces sections vous présentent une variété d’équipements complémentaires à la cellule de réfrigération pour garantir une efficacité optimale à votre espace de travail.

Avis de l’expert : Philippe 47 ans Boucher à Nantes :

« J’ai récemment dû changé une chambre froide défectueuse, dans l’urgence de la situation je ne pouvais pas me permettre de faire construire une chambre sur mesure. J’ai donc acheté une chambre froide négative sur matériels-cuisine.com. livré prêt à l’emploi, avec mes 2 employés ont a pu l’installer en une demie journée et travailler de nouveau correctement dès le lendemain. »

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Affichage de 1–45 sur 184 résultatsTrié par prix croissant

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    Panier
    Friteuse boulanger électrique 4 litres, acier inox, L 220 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 4 litres 2000 W
    Qty: 1
    Price: 169.00
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 2
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
    Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
    Qty: 1
    Price: 589.00
    Plancha électrique plaque lisse 37,3 dm² chrome dur P 700 mm
    Plancha électrique plaque lisse 37,3 dm² chrome dur P 700 mm
    Qty: 1
    Price: 4,814.00
    Crochet peseur, Série C6, C6-1T
    Crochet peseur série C6-15T
    Qty: 1
    Price: 830.00
    Couteau alvéole à jambon, manche plastique noir surmoulé
    Couteau alvéole à jambon manche plastique noir surmoulé
    Qty: 1
    Price: 38.80
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 2
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Combiné de préparation poisson, TVO + 2 bacs, sans tiroir de récup, L 1900 x P 600 x H 850 mm
    Combiné de préparation poisson, TVO + 2 bacs, sans tiroir de récup, L 1900 x P 600 x H 850 mm
    Qty: 1
    Price: 1,560.00
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres en inox 400 W
    Qty: 1
    Price: 159.00
    Chariot de dessouvidage inox ferretique, L 900 mm x P 600 mmx H 850 mm
    Chariot de dessouvidage inox AISI 304 L 900 x P 600 x H 1000 mm
    Qty: 1
    Price: 1,104.00
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille
    Qty: 1
    Price: 1,986.00
    Coupe melon manuel inox, 6 sections
    Coupe melon manuel en inox, 6 sections
    Qty: 1
    Price: 441.00
    Distributeur d'eau chaude professionnel 25L, en inox
    Distributeur d'eau chaude professionnel 25L en inox
    Qty: 1
    Price: 186.00
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 2
    Price:
    3,725.08 HT
    4,470.10 TTC
    Chariot à assiettes pour fours mixtes 20 niveaux GN 2/1
    Chariot à assiettes pour fours mixtes 20 niveaux GN 2/1
    Qty: 1
    Price: 5,715.00
    Soubassement réfrigéré 2 portes, froid positif, profondeur 700 mm, 180 L
    Soubassement réfrigéré 2 portes, froid positif, profondeur 700 mm, 180 L
    Qty: 1
    Price: 2,279.00
    Meuble pizza avec vitrine
    Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L
    Qty: 1
    Price:
    2,665.24 HT
    3,198.29 TTC
    Operculeuse de barquettes modèle RP-RA-200
    Operculeuse Manuelle en Inox AISI 304 – Idéale pour la Restauration Professionnelle
    Qty: 1
    Price: 2,450.00
    Appareil à hot-dog professionnel électrique 4 plots en acier inoxydable 550 W
    Appareil à hot-dog professionnel électrique 4 plots en acier inoxydable 550 W
    Qty: 1
    Price: 369.00
    Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
    Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm
    Qty: 1
    Price: 105.00
    Affûteuse électrique avec bande de rechange
    Affûteuse électrique avec bande de rechange
    Qty: 1
    Price: 483.00
    Four à pizza électrique mécanique acier inoxydable TRAYS 6 GLASS
    Four à pizza électrique mécanique acier inoxydable TRAYS 6 GLASS
    Qty: 1
    Price: 2,170.00
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué série XLion M 1212-5T
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué série XLion M 1212-5T
    Qty: 1
    Price: 1,655.00
    Etuve de fermentation CELLA INOX XL 9-99
    Etuve de fermentation CELLA INOX XL 9-99
    Qty: 1
    Price: 3,095.00
    Four à convection 6 niveaux
    Four électrique à convection 6 niveaux avec humidificateur 400 V
    Qty: 1
    Price: 2,699.00
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 1
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    BLOC DE DÉCOUPE POLY de couleur blanc, 600 X 600 mm
    Plaque de découpe cuisine, polyéthylène, couleur blanc, L 600 mm
    Qty: 1
    Price: 836.00
    Chambre froide, froid positif, isolation 60 mm, L 1750 x P 1750 mm,  5,4 m³
    Chambre froide, froid positif, isolation 60 mm, L 1750 x P 1750 mm, 5,4 m³
    Qty: 1
    Price: 3,767.00