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Découvrez notre cellule de réfrigération d'excellence professionnelle

Une cellule de réfrigération est l’équipement incontournable de toute cuisine professionnelle. C’est l’outil clé pour assurer une conservation optimale de tous vos aliments, dans le respect total des normes de température.

Cellule de réfrigération : un élément clé pour une pluralité de besoins

Que vous exerciez dans le domaine de la restauration ou dans toute autre activité en lien avec le secteur alimentaire, notre gamme de cellules de réfrigération, entièrement en inox, répond parfaitement à vos besoins. De la conservation sur courte durée à la congélation de longue durée, choisissez la capacité qui vous convient.

Cellule de réfrigération positive : Fraicheur et qualité préservées

Une cellule de refroidissement positive offre le maintien idéal de la fraîcheur de vos fruits, légumes et produits laitiers. Elle permet une conservation sur une courte durée, sans congélation, préservant ainsi toutes leurs qualités gustatives.

Cellule de réfrigération négative : Une longue durée de conservation

La cellule de réfrigération négative, quant à elle, est spécialement conçue pour une conservation longue durée par congélation. Elle conserve parfaitement la qualité de vos viandes et poissons et demeure essentielle à vos besoins de surgélation.

Un large choix de cellules de refroidissement professionnelles modulables

Pensées pour s’adapter à tous vos besoins, nos cellules de surgélation professionnelles modulables sont dotées d’une construction en inox, offrant une grande durabilité et une hygiène impeccable. Vous pouvez personnaliser les dimensions et les compartiments intérieurs de ces équipements de pointe pour une organisation optimale.

Si vous souhaitez découvrir toutes les options que nous proposons pour votre cuisine professionnelle, n’hésitez pas à explorer les autres sous-catégories de notre gamme Chambre Froide :
Chambre Froide,
Armoire réfrigérée démontable,
Groupe frigorifique monoblocs et bi-blocs,
Rayonnage alimentaire,
Accessoires pour Chambres Froides.
Ces sections vous présentent une variété d’équipements complémentaires à la cellule de réfrigération pour garantir une efficacité optimale à votre espace de travail.

Avis de l’expert : Philippe 47 ans Boucher à Nantes :

« J’ai récemment dû changé une chambre froide défectueuse, dans l’urgence de la situation je ne pouvais pas me permettre de faire construire une chambre sur mesure. J’ai donc acheté une chambre froide négative sur matériels-cuisine.com. livré prêt à l’emploi, avec mes 2 employés ont a pu l’installer en une demie journée et travailler de nouveau correctement dès le lendemain. »

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Panier
Chariot du chef porte-ustensiles acier inoxydable hauteur 1750 mm
Chariot du chef porte-ustensiles acier inoxydable hauteur 1750 mm Qty: 1
Price: 2,088.00€
Réchaud gaz 1 feu 7 kW
Réchaud gaz 1 feu 7 kW Qty: 1
Price: 628.95€
Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40 Qty: 1
Price:
3,417.87€ HT
4,101.44€ TTC
Emballeuse sous vide alimentaire modèle MAX XL
Machine a emballer sous vide de table en inox modèle MAX XL - DD Qty: 1
Price: 5,190.00€
Machine à glaçon avec réserve de stockage intégré 10 Kg capacité 50 kg/24 h
Machine à glaçon avec réserve de stockage intégré 10 Kg capacité 50 kg/24 h Qty: 1
Price: 1,220.00€
Eléments de sortie centrée, Ø 142 mm, pour Caniveau Modul 200, profondeur 80 mm, longueur 1000 mm
Eléments de sortie centrée, Ø 142 mm, pour Caniveau Modul 200, profondeur 80 mm, longueur 1000 mm Qty: 1
Price: 399.41€
Fourneaux 2 feux gaz avec 1/2 plaque coup de feu sur four électrique GN2/1, gamme 700
Fourneaux 2 feux gaz avec 1/2 plaque coup de feu sur four électrique GN2/1, gamme 700 Qty: 1
Price: 3,725.00€
Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux Qty: 1
Price:
3,695.50€ HT
4,434.60€ TTC
Plonge démontable sur pieds ronds, étagère pleine, en inox ferritique, 1 bac, L 700 mm
Plonge démontable sur pieds ronds avec étagère inox ferritique L 700 mm 1 bac au centre Qty: 1
Price: 1,045.00€
Friteuse électrique 15 L série 750 à poser
Friteuse électrique 15 L série 750 à poser Qty: 1
Price: 2,035.00€
Toaster inox multifonction 1 étage
Toaster multifonction avec régulateur Série TOAST.O.MATIC MASTER 601 - 1 étage 4800 W 230V Qty: 1
Price: 1,094.00€
Plaque pâtissière en aluminium bords pincés 600 x 400 mm
Plaque pâtissière en aluminium bords pincés 600 x 400 mm Qty: 1
Price: 44.00€
Plaque pâtissière en inox bords pincés 600 x 200 mm
Plaque pâtissière en inox bords pincés 600 x 200 mm Qty: 1
Price: 27.00€
Chambre froide, froid positif, isolation 60 mm, L 1550 x P 1950 mm, 5,3 m³
Chambre froide, froid positif, isolation 60 mm, L 1550 x P 1950 mm, 5,3 m³ Qty: 1
Price: 3,791.00€