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Découvrez notre cellule de réfrigération d'excellence professionnelle

Une cellule de réfrigération est l’équipement incontournable de toute cuisine professionnelle. C’est l’outil clé pour assurer une conservation optimale de tous vos aliments, dans le respect total des normes de température.

Cellule de réfrigération : un élément clé pour une pluralité de besoins

Que vous exerciez dans le domaine de la restauration ou dans toute autre activité en lien avec le secteur alimentaire, notre gamme de cellules de réfrigération, entièrement en inox, répond parfaitement à vos besoins. De la conservation sur courte durée à la congélation de longue durée, choisissez la capacité qui vous convient.

Cellule de réfrigération positive : Fraicheur et qualité préservées

Une cellule de refroidissement positive offre le maintien idéal de la fraîcheur de vos fruits, légumes et produits laitiers. Elle permet une conservation sur une courte durée, sans congélation, préservant ainsi toutes leurs qualités gustatives.

Cellule de réfrigération négative : Une longue durée de conservation

La cellule de réfrigération négative, quant à elle, est spécialement conçue pour une conservation longue durée par congélation. Elle conserve parfaitement la qualité de vos viandes et poissons et demeure essentielle à vos besoins de surgélation.

Un large choix de cellules de refroidissement professionnelles modulables

Pensées pour s’adapter à tous vos besoins, nos cellules de surgélation professionnelles modulables sont dotées d’une construction en inox, offrant une grande durabilité et une hygiène impeccable. Vous pouvez personnaliser les dimensions et les compartiments intérieurs de ces équipements de pointe pour une organisation optimale.

Si vous souhaitez découvrir toutes les options que nous proposons pour votre cuisine professionnelle, n’hésitez pas à explorer les autres sous-catégories de notre gamme Chambre Froide :
Chambre Froide,
Armoire réfrigérée démontable,
Groupe frigorifique monoblocs et bi-blocs,
Rayonnage alimentaire,
Accessoires pour Chambres Froides.
Ces sections vous présentent une variété d’équipements complémentaires à la cellule de réfrigération pour garantir une efficacité optimale à votre espace de travail.

Avis de l’expert : Philippe 47 ans Boucher à Nantes :

« J’ai récemment dû changé une chambre froide défectueuse, dans l’urgence de la situation je ne pouvais pas me permettre de faire construire une chambre sur mesure. J’ai donc acheté une chambre froide négative sur matériels-cuisine.com. livré prêt à l’emploi, avec mes 2 employés ont a pu l’installer en une demie journée et travailler de nouveau correctement dès le lendemain. »

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Panier
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond plein, H - 55 mm
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond plein H - 55 mm Qty: 1
Price: 24.30€
Armoire à boisson 1 porte vitrée + canopy 372 L
Armoire à boisson 1 porte vitrée + canopy 372 L Qty: 1
Price: 709.00€
Operculeuse barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle BS 5 ECO sans matrice
Operculeuse barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle BS 5 ECO sans matrice Qty: 1
Price: 6,890.00€
Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W Qty: 1
Price: 609.00€
Vitrine Murale Ouverte Gamme KINGSTON Groupe Logé
Vitrine murale ouverte, gamme KINGSTON groupe logé, 1400 W Qty: 1
Price: 9,239.00€
Rôtissoire électrique ventilée traversante, 4 broches, en inox, 6.7 kW
Rôtissoire électrique ventilée traversante, 4 broches, en inox, 6.7 kW Qty: 1
Price: 7,951.00€
Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L Qty: 3
Price:
3,826.67€ HT
4,592.00€ TTC
Chariot isotherme de grande capacité ROLL1000EU avec roues ø125, 1000 litres
Chariot isotherme ROLL1000EU avec roues ø125, 1000 litres Qty: 1
Price: 4,075.00€
Friteuse à gaz Gamme 650 Baron, capacité 2x 8 litres
Friteuse à gaz Gamme 650 Baron, capacité 2x 8 litres Qty: 1
Price: 4,822.00€
Bac alimentaire pour viande, rouge, polypropylène , L 600 x P 400 x H 220 mm
Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm Qty: 1
Price: 59.00€
Four à convection 10 niveaux
Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux Qty: 1
Price:
3,725.08€ HT
4,470.10€ TTC
Chambre froide, froid positif, isolation 60 mm, L 1350 x P 2150 mm, 5,1 m³
Chambre froide, froid positif, isolation 60 mm, L 1350 x P 2150 mm, 5,1 m³ Qty: 1
Price: 3,479.00€