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Découvrez notre cellule de réfrigération d'excellence professionnelle

Une cellule de réfrigération est l’équipement incontournable de toute cuisine professionnelle. C’est l’outil clé pour assurer une conservation optimale de tous vos aliments, dans le respect total des normes de température.

Cellule de réfrigération : un élément clé pour une pluralité de besoins

Que vous exerciez dans le domaine de la restauration ou dans toute autre activité en lien avec le secteur alimentaire, notre gamme de cellules de réfrigération, entièrement en inox, répond parfaitement à vos besoins. De la conservation sur courte durée à la congélation de longue durée, choisissez la capacité qui vous convient.

Cellule de réfrigération positive : Fraicheur et qualité préservées

Une cellule de refroidissement positive offre le maintien idéal de la fraîcheur de vos fruits, légumes et produits laitiers. Elle permet une conservation sur une courte durée, sans congélation, préservant ainsi toutes leurs qualités gustatives.

Cellule de réfrigération négative : Une longue durée de conservation

La cellule de réfrigération négative, quant à elle, est spécialement conçue pour une conservation longue durée par congélation. Elle conserve parfaitement la qualité de vos viandes et poissons et demeure essentielle à vos besoins de surgélation.

Un large choix de cellules de refroidissement professionnelles modulables

Pensées pour s’adapter à tous vos besoins, nos cellules de surgélation professionnelles modulables sont dotées d’une construction en inox, offrant une grande durabilité et une hygiène impeccable. Vous pouvez personnaliser les dimensions et les compartiments intérieurs de ces équipements de pointe pour une organisation optimale.

Si vous souhaitez découvrir toutes les options que nous proposons pour votre cuisine professionnelle, n’hésitez pas à explorer les autres sous-catégories de notre gamme Chambre Froide :
Chambre Froide,
Armoire réfrigérée démontable,
Groupe frigorifique monoblocs et bi-blocs,
Rayonnage alimentaire,
Accessoires pour Chambres Froides.
Ces sections vous présentent une variété d’équipements complémentaires à la cellule de réfrigération pour garantir une efficacité optimale à votre espace de travail.

Avis de l’expert : Philippe 47 ans Boucher à Nantes :

« J’ai récemment dû changé une chambre froide défectueuse, dans l’urgence de la situation je ne pouvais pas me permettre de faire construire une chambre sur mesure. J’ai donc acheté une chambre froide négative sur matériels-cuisine.com. livré prêt à l’emploi, avec mes 2 employés ont a pu l’installer en une demie journée et travailler de nouveau correctement dès le lendemain. »

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Affichage de 1–45 sur 184 résultatsTrié par prix croissant

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    Panier
    Cuiseur à pâtes électrique, 40 L, série 900, sur placard
    Cuiseur à pâtes électrique, 40 L, série 900, sur placard
    Qty: 1
    Price: 4,470.00
    Operculeuse barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle BS 10 ECO sans matrice
    Operculeuse barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle BS 10 ECO sans matrice
    Qty: 1
    Price: 11,600.00
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 2
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 2
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Chariot en inox 3 plateaux , acier inoxydable , 920 x 600 x 945 mm
    Emballeuse sous vide 35 en acier inoxydable 250 W
    Qty: 1
    Price: 499.00
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué série XLion M 2015-1,5T
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué série XLion M 2015-1,5T
    Qty: 1
    Price: 1,625.00
    Bain Marie à gaz, série 750, L 400 mm, sur placard
    Bain Marie à gaz, série 750, L 400 mm, sur placard
    Qty: 1
    Price: 2,615.00
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 1
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Armoire réfrigérée vitrée gamme élite version positive statique 600 L
    Armoire réfrigérée vitrée gamme élite version positive statique 600 L
    Qty: 1
    Price: 1,678.95
    Barbecue à gaz, série 600, L 600 mm, sur placard
    Barbecue à gaz, série 600, L 600 mm, sur placard
    Qty: 1
    Price: 2,895.00
    Brosse rotative pour four à pizza
    Brosse rotative pour four à pizza
    Qty: 1
    Price: 127.00
    Îlot à coquillages en forme d'amande, en inox AISI 304
    Îlot à coquillages en forme d'amande inox AISI 304
    Qty: 1
    Price: 6,550.00
    Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
    Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
    Qty: 1
    Price: 3,422.00
    Table de préparation 1 bac de rinçage avec tiroir GN1/1 dessus mixte inox poly à droite longueur 1400 mm
    Table de préparation 1 bac de rinçage avec tiroir GN1/1 dessus mixte inox poly à droite longueur 1400 mm
    Qty: 1
    Price: 1,383.00
    Four à pizza électrique mécanique acier inoxydable TRAYS 66L GLASS
    Four à pizza électrique mécanique acier inoxydable TRAYS 66L GLASS
    Qty: 1
    Price: 4,105.00
    Supplément fermeture à clé pour armoire de maintien en température
    Supplément fermeture à clé pour armoire de maintien en température
    Qty: 1
    Price: 121.00
    Machine à glaçon avec réserve de stockage intégré 10 Kg capacité 50 kg/24 h
    Machine à glaçon avec réserve de stockage intégré 10 Kg capacité 50 kg/24 h
    Qty: 1
    Price: 1,220.00
    Vitrine Réfrigérée Professionnelle Y-8 FISH
    Vitrine réfrigérée Y-8 FISH L 1000 mm vitre bombée sans support groupe logé R290 + 0° / +6° C
    Qty: 1
    Price: 3,595.00
    Placard mural inox, L 700 x P 700 x H 400 mm
    Placard mural en inox, L 700 x P 700 x H 400 mm
    Qty: 1
    Price: 889.00
    Porte pour support fermé avec charnière à droite largeur 330 mm
    Porte pour support fermé avec charnière à droite largeur 330 mm
    Qty: 1
    Price: 135.45
    Toaster à convoyeur 340 tranches/h
    Toaster à convoyeur double alimentation 2,4 kW
    Qty: 1
    Price: 1,959.00
    Chariot porte casiers de lave-vaisselle, inox , sans barre de pousée
    Chariot porte casiers de lave-vaisselle inox sans barre de poussée
    Qty: 1
    Price: 233.00
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué, série X Bengal M, XB-1212-3T
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué, série X Bengal M, XB-1212-3T
    Qty: 1
    Price: 865.00
    Rôtissoire à Broche MAPE6
    Rôtissoire à broche électrique MAP E BOOST 6 sans châssis
    Qty: 1
    Price: 5,750.00
    Distributeurs de jus de fruits réfrigérés, 2 cuves - 2 x 20 L
    Distributeurs de jus de fruits réfrigérés, 2 cuves - 2 x 20 L
    Qty: 1
    Price: 1,079.00
    Plancha gaz GM70/40
    Plancha gaz plaque lisse GM70/40 FTGS 700 Plus
    Qty: 1
    Price: 2,174.00
    Chambre froide, froid positif, isolation 60 mm, L 1350 x P 2150 mm, 5,1 m³
    Chambre froide, froid positif, isolation 60 mm, L 1350 x P 2150 mm, 5,1 m³
    Qty: 1
    Price: 3,479.00