Matériels Cuisine : Votre fournisseur de matériel de cuisine professionnelle

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Découvrez notre cellule de réfrigération d'excellence professionnelle

Une cellule de réfrigération est l’équipement incontournable de toute cuisine professionnelle. C’est l’outil clé pour assurer une conservation optimale de tous vos aliments, dans le respect total des normes de température.

Cellule de réfrigération : un élément clé pour une pluralité de besoins

Que vous exerciez dans le domaine de la restauration ou dans toute autre activité en lien avec le secteur alimentaire, notre gamme de cellules de réfrigération, entièrement en inox, répond parfaitement à vos besoins. De la conservation sur courte durée à la congélation de longue durée, choisissez la capacité qui vous convient.

Cellule de réfrigération positive : Fraicheur et qualité préservées

Une cellule de refroidissement positive offre le maintien idéal de la fraîcheur de vos fruits, légumes et produits laitiers. Elle permet une conservation sur une courte durée, sans congélation, préservant ainsi toutes leurs qualités gustatives.

Cellule de réfrigération négative : Une longue durée de conservation

La cellule de réfrigération négative, quant à elle, est spécialement conçue pour une conservation longue durée par congélation. Elle conserve parfaitement la qualité de vos viandes et poissons et demeure essentielle à vos besoins de surgélation.

Un large choix de cellules de refroidissement professionnelles modulables

Pensées pour s’adapter à tous vos besoins, nos cellules de surgélation professionnelles modulables sont dotées d’une construction en inox, offrant une grande durabilité et une hygiène impeccable. Vous pouvez personnaliser les dimensions et les compartiments intérieurs de ces équipements de pointe pour une organisation optimale.

Si vous souhaitez découvrir toutes les options que nous proposons pour votre cuisine professionnelle, n’hésitez pas à explorer les autres sous-catégories de notre gamme Chambre Froide :
Chambre Froide,
Armoire réfrigérée démontable,
Groupe frigorifique monoblocs et bi-blocs,
Rayonnage alimentaire,
Accessoires pour Chambres Froides.
Ces sections vous présentent une variété d’équipements complémentaires à la cellule de réfrigération pour garantir une efficacité optimale à votre espace de travail.

Avis de l’expert : Philippe 47 ans Boucher à Nantes :

« J’ai récemment dû changé une chambre froide défectueuse, dans l’urgence de la situation je ne pouvais pas me permettre de faire construire une chambre sur mesure. J’ai donc acheté une chambre froide négative sur matériels-cuisine.com. livré prêt à l’emploi, avec mes 2 employés ont a pu l’installer en une demie journée et travailler de nouveau correctement dès le lendemain. »

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Affichage de 1–45 sur 184 résultatsTrié par prix croissant

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    Four à pizza électrique mécanique acier inoxydable TRAYS 6L GLASS
    Four à pizza électrique mécanique acier inoxydable TRAYS 6L GLASS
    Qty: 1
    Price: 2,430.00
    Salamandre inox électrique fermée
    Salamandre inox surface utile 620 x 330 mm 4000 W
    Qty: 1
    Price: 1,376.00
    Éplucheuse professionnelle EP 25 TA inox
    Éplucheuse professionnelle EP 25 TA inox tour abrasif triphasé
    Qty: 1
    Price: 8,420.00
    Plaque à snacker - Fonte 30, L 330 x P 600 x H 290 mm
    Plaque à snacker Fonte 30 en acier inoxydable AISI 304, 3000 W
    Qty: 1
    Price: 529.00
    Kit d’Entretien Sans Huile pour Machine à Emballer Sous Vide
    Kit d’entretien sans huile pour machine a emballer sous vide industrielle
    Qty: 1
    Price: 190.00
    Plaque coup de feu gaz avec 2 feux
    Plaque coup de feu gaz 65/110TPG 2 feux vifs sur four à gaz et placard fermé P 650 mm
    Qty: 1
    Price: 4,764.00
    Matériel crêperie professionnel ronde 35 électrique
    Matériel crêperie professionnel ronde 35 électrique
    Qty: 1
    Price: 359.00
    Bac à crème glacée, inox 18/10, 360 x 250 mm
    Bac à crème glacée, inox 18/10, 360 x 250 mm
    Qty: 1
    Price: 37.00
    Four à pizza électrique manuel 6 pizzas x Ø 340 mm température max. 500 °C
    Four à pizza électrique manuel 6 pizzas x Ø 340 mm température max. 500 °C
    Qty: 1
    Price: 2,461.65
    Vitrine murale gamme cristal surface expo 0,96 m²
    Vitrine murale gamme cristal surface expo 0,96 m²
    Qty: 1
    Price: 3,505.95
    Plonge soudée sur pieds carrés sans étagère, L - 600 mm, 1 bac au centre
    Plonge soudée sur pieds carrés sans étagère, inox ferritique, L - 600 mm, 1 bac au centre
    Qty: 1
    Price: 835.00
    Cutter de table R 4
    Cutter de table R 4 - 1V monophasé 1 vitesse 4,5 litres
    Qty: 1
    Price: 1,780.00
    Cutter de table R 3
    Cutter de table R 3 monophasé 1 vitesse 3,7 litres
    Qty: 1
    Price: 1,525.00
    Générateur de fumée séparé Elec, Allumage automatique de la sciure, pour fumoir
    Générateur de fumée séparé Elec, Allumage automatique de la sciure, pour fumoir
    Qty: 1
    Price: 1,560.00
    Support douchette H-400 pour douchette H-1200
    Support douchette H-260 pour douchette H-580 ou H-750
    Qty: 1
    Price: 104.00
    Bascule industrielle, mono cellule, série K3-F, K3-F0-6
    Bascule industrielle mono cellule série K3-F, K3-F0-6
    Qty: 1
    Price: 235.00
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 1
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Cuves en polyéthylène avec bouchon de vidange 310 litres H 805 mm
    Cuves en polyéthylène avec bouchon de vidange 310 litres H 805 mm
    Qty: 1
    Price: 1,766.00
    Billot de cuisine polyéthylène réhaussé à 140 mm
    Billot de cuisine polyéthylène réhaussé à 140 mm
    Qty: 1
    Price: 830.00
    Plan neutre avec tiroir, série 750, L 400 mm, à poser
    Plan neutre avec tiroir, série 750, L 400 mm, à poser
    Qty: 1
    Price: 1,080.00
    Mixer plongeant MicroMix
    Mixer plongeant MicroMix spécial émulsions monophasé vitesse variable
    Qty: 1
    Price: 220.00
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué série XLion M 1515-1,5T
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué série XLion M 1515-1,5T
    Qty: 1
    Price: 1,305.00
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 1
    Price:
    110.88 HT
    133.06 TTC
    Chambre froide, froid négatif, isolation 80 mm, L 1590 x P 1590 mm, 4,2 m³
    Chambre froide, froid négatif, isolation 80 mm, L 1590 x P 1590 mm, 4,2 m³
    Qty: 1
    Price: 3,839.00